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Ingrédients
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14 oz (400 g) de pâte à pizza
1 lb (454 g) de boeuf haché maigre entièrement cuit de Reuven (code de produit B03737)
2 c. à table (30 mL) d'assaisonnement pour tacos
1/3 tasse (85 mL) d’eau
15 oz (440 mL) de haricots frits
1/4 tasse (60 mL) de salsa
1 tasse (250 mL) de fromage cheddar râpé
(ou mélange de fromages mexicains)
1/4 tasse (60 mL) d'olives tranchées
1/4 tasse (60 mL) de tomates, coupées en dés
1 oignon vert, tranché
1/4 tasse (60 mL) de crème sure
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Instructions pour la préparation
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Laisser reposer la pâte à pizza à température ambiante pendant environ 20 minutes.
Pendant que la pâte repose, faire revenir légèrement le boeuf haché maigre entièrement cuit de Reuven dans une poêle réchauffée à feu moyen, puis ajouter l'assaisonnement pour tacos et l'eau.
Faire cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que presque tout le liquide ait réduit. Réserver.
Préchauffer le four à 260° C (500° F) avec une pierre à pizza. Presser ou rouler la pâte sur une plaque à pizza de 12 pouces.
Cuire au four pendant 8 minutes. Retirer du four. Dans une petit bol, mélanger les haricots frits et la salsa, puis étendre en une fine couche sur la croûte
de pizza.
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Information nutritionnelle
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1 portion
Calories: ............................ 441
Protéines: ......................... 37 g
Lipides: .............................. 20 g
Glucides: ........................... 29 g
Fibres: .................................. 4 g
Sucres: ................................. 3 g
Cholestérol: .................. 97 mg
Sodium: ....................... 874 mg
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