|
Sauce pour pad thaï :
4 c. à table (60 ml) de sauce de poisson
4 c. à table (50 g) de sucre granulé
3 c. à table (45 ml) de pâte de tamarin
1 quartier de lime, jus et zeste
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de riz
1 c. à table (15 ml) de sriracha
1 c. à thé (5 ml) de paprika
Pad thaï :
4 tasses (700 g) de nouilles au riz, 1/4 po d’épaisseur
2 c. à table (30 ml) d’huile végétale
4 gousses d’ail, hachées grossièrement
10 crevettes, décortiquées et nettoyées
1/2 tasse (90 g) de poivron rouge coupé en julienne
3 tasses (375 g) de lanières de poitrine de poulet rôti au four entièrement cuites de Reuven (code de produit 11102)
1 tasse (240 g) de fèves germées
3 œufs
1/4 tasse (50 g) d’arachides non salées, broyées
4 tiges de ciboulettes chinoises (ou oignons verts), coupées en lanières de 2 po
1/2 tasse (95 g) de tofu cuit au four (facultatif)
1 lime (garniture)'
|
Partager sur Facebook
Partager sur Pinterest
