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Ingrédients
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1 c. à table (15 mL) d’huile végétale
1/4 d'oignon blanc, finement tranché
9 oz (256 g) de boeuf déchiqueté entièrement cuit de Reuven (code de produit B03740), décongelé
2/3 tasse (158 mL) de sauce barbecue au miel
1/4 tasse (60 mL) de vinaigre de cidre de pomme
3 oz (85 g) de fromage provolone
3 oz (85 g) de fromage mozzarella
6 tranches de pain de seigle
2 c. à table (30 mL) de beurre
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Instructions pour la préparation
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Dans une poêle à feu moyen, mettre l'huile et l'oignon et faire cuire pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le boeuf déchiqueté entièrement cuit de Reuven et faire chauffer pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer la sauce barbecue et le vinaigre. Remuer et continuer de faire chauffer pendant 5 à 10 minutes.
Tartiner un côté de chaque tranche de pain avec du beurre. Mettre une tranche, côté beurre vers le bas, sur un gril chaud. Garnir de provolone, de mozzarella et du mélange de boeuf BBQ. Mettre la moitié de pain restante, côté beurre vers le haut, sur le dessus du sandwich. Faire cuire jusqu'à ce que le sandwich soit doré et que le fromage soit fondu, environ 3 minutes par côté.
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Information nutritionnelle
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1 portion
Calories: ............................ 560
Protéines: ......................... 38 g
Lipides: .............................. 27 g
Glucides: ........................... 42 g
Fibres: .................................. 5 g
Sucres: ............................... 10 g
Cholestérol: ................ 131 mg
Sodium: ....................... 964 mg
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