Poulet au beurre au citron (Poulet piccata)

Utilise : Poitrine de poulet faible en sodium 90 g entièrement cuite de reuven (code de produit 10827

Instructions pour la version avec texture modifiée ci-dessous

Portions : Prep & Cuisson :

50 50 minutes

Instructions pour la préparation

1. Commencer par préparer la sauce.
2. Suivre le mode d’emploi de l’emballage pour préparer la sauce béchamel dans une casserole.
3. Ajouter le bouillon de légumes et le jus de citron en fouettant; porter le mélange à ébullition.
4. Ajouter la margarine et continuer de fouetter jusqu’à ce qu’elle soit entièrement incorporée.
5. Verser la sauce sur les poitrines de poulet faibles en sodium marquées au gril entièrement cuites - 90 g dans un plat d’hôtel, puis couvrir.
6. Mettre dans un four préchauffé à 350 °F et cuire pendant 18 minutes.
7. Une fois sorti du four, garnir de persil et de câpres au goût.
8. Servir les poitrines avec la sauce, le riz cuit à la vapeur et les haricots verts.

« Vous cherchez une texture différente? »
Après l'étape 5, placer les poitrines de poulet en sauce dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse. Diviser le mélange en portions (no 12 pour le dîner / no 10 pour le souper) dans chaque assiette et servir avec vos accompagnements à texture modifiée préférés.

Couvrir et faire chauffer le plat jusqu'à la tempér ture interne recommandée.

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