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Ingr�dients
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Sauce Tonkatsu :
2 c. à table (30 ml) de ketchup
4 c. à thé (20 ml) de sauce Worcestershire
1 c. à table (15 ml) de sauce d'huîtres
1 c. à table (15 ml) de mayonnaise
2 c. à thé (10 ml) de miel
2 c. à thé (10 ml) de sauce soja
Préparation :
4 tranches de pain blanc, croûtes enlevées
2 morceaux (180 g) de poitrine de poulet panée croustillante
entièrement cuite de Reuven (code de produit 10551)
2 c. à thé (10 ml) de beurre, ramolli
20 g de concombre, en tranches fines
20 g de chou napa, finement coupé
1 c. à thé (5 ml) de ciboulette, hachée
2 c. à table de sauce Tonkatsu (recette ci-dessous)
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Instructions pour la pr�paration
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Sauce tonkatsu : Dans un bol, combiner le ketchup, la sauce Worcestershire, la sauce d'huîtres, la mayonnaise, le miel et la sauce soja. Saler et poivrer, et mettre de côté.
Préparation : Préparer le poitrine de poulet panée croustillante selon les instructions sur l'emballage. Beurrer les tranches de pain et couper les croûtes. Ajouter une couche de chou râpé et de tranches de concombre sur 2 tranches de pain, puis y déposer le poitrine de poulet panée croustillante préparé et les tranches de pain restantes. Couper le sandwich en deux et le servir avec la sauce Tonkatsu.
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Information nutritionnelle
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1 portion
Calories: ............................ 293
Protéines: ......................... 10 g
Lipides: .............................. 12 g
Glucides: ........................... 36 g
Fibres: .................................. 1 g
Sucres: ............................... 13 g
Cholestérol: ................... 28 mg
Sodium: .................... 1,464 mg
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