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Ingrédients
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50 morceaux (4,5 kg) de poitrines de poulet faibles en sodium 90 g entièrement cuite de Reuven (code de produit 10827), décongelés
6 tasses (1,5 L) de mayonnaise
2 tasses (220 g) de fromage parmesan, râpé
4 tasses (320 g) de chapelure Panko
2 c. à table (30 mL) de thym, séché
¼ tasse (60 mL) de persil, finement haché
25 tasses (6,25 L) de riz, cuit
25 tasses (6,25 L) de légumes saisonniers cuits
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Instructions pour la préparation
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Dans un bol en acier inoxydable, mélanger le parmesan, la chapelure Panko, le thym et le persil.
Badigeonner de mayonnaise les poitrines de poulet aibles en sodium 90 g entièrement cuite de Reuven décongelées et presser fermement les poitrines de
poulet dans le mélange de chapelure.
Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que l’enrobage soit doré.
Servir avec du riz et des légumes saisonniers.
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Information nutritionnelle
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1 portion
Calories: ............................. 480
Protéines: .......................... 21 g
Lipides: ............................. 19 g
Glucides: ........................... 38 g
Fibres: .................................. 2 g
Sucres: ................................. 3 g
Cholestérol: .................. 45 mg
Sodium: ....................... 310 mg
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