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Ingrédients
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500 g (17,6 oz) de lanières de boeuf entièrement cuites de Reuven (code de produit B03677), décongelées
½ tasse (125 mL) d’amidon de maïs
2 c. à thé (10 mL) d’huile végétale
1 oignon blanc moyen, tranché
1 c. à thé (5 mL) de gingembre émincé
3 gousses d’ail, émincées
3 c. à table (45 mL) de sauce soja
2 c. à table (30 mL) de vinaigre de riz
2 c. à table (30 mL) de ketchup
3 c. à table (45 mL) de sauce chili douce
Garniture
½ oignon vert, tranché finement
3 c. à table (45 mL) de chili croustillant
1 c. à table (15 mL) de graines de sésame blanches
Servir avec du riz blanc cuit à la vapeur.
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Instructions pour la préparation
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Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l'oignon, le gingembre et l'ail pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent odorants.
Ajouter ensuite la sauce soja, le vinaigre, le ketchup et la sauce chili douce.
Continuer à faire mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe et réserver.
Mélanger les lanières de boeuf entièrement cuites de Reuven décongelées avec l’amidon de maïs.
Cuire les lanières de boeuf dans la friteuse pendant 30 à 45 secondes, puis les mélanger immédiatement dans la casserole avec la sauce préparée.
Servir les lanières de boeuf en sauce sur un lit de riz cuit à la vapeur et garnir d'oignons verts, de chili croustillant et de graines de sésame.
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Information nutritionnelle
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N/A
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