Ailes de poulet panées au barbecue Gochujang à la coréenne

Sauce barbecue Gochujang à la coréenne :

1/4 tasse (60 ml) de sauce soja

1/4 tasse (60 ml) de gochujang (pâte de piments coréens)

1 c. à table (15 ml) de vinaigre de riz

1 c. à table (15 ml) de flocons de piments

3 c. à table (45 ml) de cassonade

1 c. à table (15 ml) de gingembre, émincé

1 c. à table (15 ml) d’ail, émincé

Ailes de poulet :

2 kg d’ailes de poulet panées entièrement cuites de Reuven (code de produit 36202)

Graines de sésame (garniture)

1 c. à table  (15 ml) de ciboulette, finement tranchée (garniture)