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Recettes / 11590 - Poitrine de poulet rôtie au four entièrement cuite 90g / Poulet avec légumes grillés à la sauce harissa

 


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Poulet avec légumes grillés à la sauce harissa

Utilisation: Poitrine de poulet rôtie au four entièrement cuite 90g de Reuven (code produit 11590)

 

 

 

 

 

 

Portions :

Prep & Cuisson :

 

10

70 minutes

 

 
 

Ingrédients

 

 

 

 

Légumes grillés à la sauce harissa :

1/2 tasse (125 ml) d’huile d'olive

3 c. à soupe (45 ml) de pâte harissa

2 lb (1 kg) de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1 à 1/2 po (4 cm)

2 lb (1 kg) de carottes, pelées et coupées en morceaux de 1 à 1/2 po (4 cm)

2 lb (1 kg) de panais, pelés et coupés en morceaux de 1 à 1/2 po (4 cm)

 

 

Yogourt à la menthe :

1 tasse (250 ml) de yogourt nature

1/4 tasse (60 ml) de menthe finement hachée

1/4 c. à thé (1 ml) de cumin en poudre

1 pincée de sel

 

Présentation :

10 Poitrine de poulet rôtie au four entièrement cuite 90g de Reuven (code produit 11590)

 

 
 

Instructions pour la préparation

 

Légumes grillés à la sauce harissa : Fouetter ensemble l'huile d'olive et la pâte harissa. Mélanger avec les patates douces, les carottes et les panais. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Rôtir à 425 ° F (220 ° C) pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres.

 

Yogourt à la menthe : Pendant ce temps, mélanger le yogourt avec la menthe, le cumin et le sel. Mettre de côté.

 

Présentation :Préparer les Poitrine de poulet rôtie au four selon les indications sur l’emballage Pour chaque portion, placer 3/4 tasse (175 ml) de légumes grillés sur une plaque. Ajouter 1 poitrine de poulet cuite et 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt à la menthe.

 

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Information nutritionnelle

 


1 portion 

Calories: ............................ 393
Protéines: ......................... 25 g
Lipides: .............................. 13 g 
Glucides: ........................... 47 g
Fibres: .................................. 9 g
Sucres: ............................... 15 g
Cholestérol: ................... 60 mg
Sodium: ........................ 548 mg