Morceaux de poitrine de poulet enrobés entièrement cuits et assaisonnés

Code produit : 10500

SCC : 10628269105006

La poitrine de poulet  fraîche est désossée, coupée à la main en morceaux et légèrement assaisonnée. Les morceaux assaisonnés sont légèrement enrobés d’une pâte style tempura croustillante, préfrits, puis entièrement cuits et surgelés individuellement. Chaque morceau doré entièrement cuit pèse en moyenne 22.5 g.                                       

• Croustillants, juteux et tendres
• Certifié halal
• Taille et forme semblables
• Muscle entier — ni haché ou reformé
• Entièrement cuits et prêts à être utilisés dans vos recettes
• Surgelés individuellement (IQF), à écoulement libre pour en faciliter l’emploi et la répartition
• Cuits à une température centrale interne de 80 degrés Celsius permettant d’obtenir un meilleur rendement à la transformation, de prolonger la durée de conservation et de réduire les préoccupations liées à la salubrité alimentaire.
• Idéals pour les amuse-gueules et les plats principaux.

Ingrédients

Chicken breast, Water, Soybean oil, Enriched wheat flour, Modified tapioca starch, Modified corn starch, Salt, Sugars (dextrose, sugar), Rice flour, Potato starch, Palm oil shortening, Autolyzed yeast extract, Spices, Garlic powder, Onion powder, Sodium acid pyrophosphate, Sodium bicarbonate, Monocalcium phosphate, Paprika extract, Black pepper extract, Palm oil, Yeast, Soy flour, Rosemary extract.

Allergènes contenus

Blé (gluten), Soja

Préparation

CUIRE CONGELÉ

1 Faire frire à 350 ºF (177 ºC) pendant 3 à 4 minutes
2 Préchauffer le four conventionnel à 400 ºF (204 ºC) et réchauffer pendant 10 à 12 minutes

BIEN RÉCHAUFFER À UNE TEMPÉRATURE INTERNE DE 165 ºF (74 ºC). APPAREILS DE CUISSON VARIENT; CELLES-CI SONT DES INDICATIONS SEULEMENT.