Bouchées de poitrine de poulet panées entièrement cuites et assaisonnées

Code produit : 10570

SCC : 10628269105709

La poitrine de poulet fraîche est désossée à la main, coupée en morceaux et légèrement assaisonnée. Les bouchées assaisonnées sont enrobées à la main de chapelure à la mode du Sud, préfrites, puis entièrement cuites et surgelées individuellement. Chaque bouchée dorée et croustillante entièrement cuite pèse en moyenne 9 g.

• Apparence dorée avec une texture croustillante
• Entièrement cuites et prêtes à être utilisées dans vos recettes
• Muscle entier — ni haché ou reformé
• Surgelées individuellement (IQF), à écoulement libre pour en faciliter l’emploi et la répartition
• Cuites à une température centrale interne de 80 degrés Celsius permettant d’obtenir un meilleur rendement à la transformation, de prolonger la durée de conservation et de réduire les préoccupations liées à la salubrité alimentaire.
• Idéales pour les amuse-gueules, les salades, les sandwichs ou roulés, et les plats principaux

Ingrédients

Poulet, farine de blé enrichie, eau, huile de soja, amidon de maïs modifié, assaisonnement de poulet en poudre (sel, sucre, poudre de poulet, poudre de soja, maltodextrine, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre blanc), sel, dextrose, sirop de glucose, bicarbonate de sodium, pyrophosphate acide de sodium, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre blanc, phosphate monocalcique, sucre avec amidon de tapioca, saveur naturelle (extrait de poivre noir), tripolyphosphate de sodium.

Allergènes contenus

Blé (gluten), soja

Préparation

Prêt à être utiliser dans votre recette