Cube de poitrine de poulet rôti au four entièrement cuit et assaisonné "3/8"

Code produit : 54101

SCC : 10628269541019

Des poitrines de poulet fraîches sont désossées à la main, marinées, cuites au four et refroidies avant d'être mécaniquement coupées en cubes de "3/8" (9.5 mm). Les cubes cuits sont ensuite surgelés individuellement et soigneusement filtrés pour enlever les morceaux trop petits ou trop gros assurant ainsi un aspect et des poids constants.

• Surface dorée par la cuisson au four et saveur naturelle
• Entièrement cuits et prêts à être utilisés dans vos recettes
• Surgelés individuellement (IQF), à écoulement libre pour en faciliter l’emploi et la répartition
• Cuits à une température centrale interne de 80 degrés Celsius permettant d’obtenir un meilleur rendement à la transformation, de prolonger la durée de conservation et de réduire les préoccupations liées à la salubrité alimentaire.
• Faible en gras, certifié halal
• Idéals pour les amuse-gueules, les soupes, les salades, les sandwichs, les plats principaux, les pâtés à la viande et comme garniture pour pizza

Ingrédients

Poitrine de poulet, eau, amidon de tapioca, amidon de tapioca modifié, sucre, sel, tripolyphosphate de sodium, dextrose, cassonade, maltodextrine (tapioca), assaisonnement (contient céleri), acide citrique.

Préparation

Prêt à être utiliser dans votre recette