Cube de viande de poulet plutôt brune entièrement cuit et non assaisonné "3/4"

Code produit : 18532

SCC : 90763572185324

Des poules fraîches sont cuites sur l’os à la perfection dans un cuiseur en continu à la fine pointe de la technologie. Les poulets cuits sont ensuite désossés à la main et font l’objet d’une inspection méticuleuse en vue de détecter les os et les défauts avant d’être coupés mécaniquement en cubes de "3/4" (19 mm). Les cubes cuits sont ensuite surgelés individuellement et soigneusement filtrés pour enlever les morceaux trop petits ou trop gros assurant ainsi un aspect et des poids constants. Le mélange de viande plutôt brune est un mélange de 80 % de viande brune et de 20 % de viande blanche.

Les poules sont reconnues pour leur saveur de poulet intense et leur texture ferme, ce qui les rend idéales pour les soupes, les pâtés, les salades, les plats principaux et les sandwichs. La texture ferme se prête au réchauffage sans que les bouchées deviennent trop molles ou dégradées.

• Entièrement cuits et prêts à être utilisés dans vos recettes
• Surgelés individuellement (IQF), à écoulement libre pour en faciliter l’emploi et la répartition
• Faible en sodium, faible en gras

• Fabriqué à partir de viande de poule fraîche et jamais congelée

• Idéals pour les amuse-gueules, les soupes, les salades, les sandwichs, les plats principaux et les pâtés à la viande

Ingrédients

Poulet

Préparation

Prêt à être utiliser dans votre recette